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Nutrição

Para onde vai nosso almoço?

quinta-feira, 30 de outubro de 2008

Uma refeição não termina no estômago. Depois de recebê-la, o corpo começa a distribuir as calorias para os órgãos famintos de nutrientes, desenvolvendo músculos e também, é claro, fazendo a barriga crescer. Michael Jensen citado por Zinczenko (2005) calculou a maneira como o corpo processa os alimentos.

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Padrão Nutricional e Alimentar dos Integrantes de Grupos da Melhor Idade

segunda-feira, 20 de outubro de 2008

FONSECA, D.. UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ, FORTALEZA – CE – BRASIL.

Este trabalho tem por objetivo delinear o padrão nutricional e alimentar de integrantes de grupos da melhor idade.

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Envelhecimento, Consumo Alimentar e Qualidade de Vida

segunda-feira, 20 de outubro de 2008

FONSECA, D.H.L. da UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ, FORTALEZA – CE – BRASIL.

O artigo de revisão tem por objetivo discutir, com base na literatura especializada no período de 1987 a 2005, o envelhecimento da população do Brasil com o intuito de descrever o perfil dos idosos e as principais alterações decorrentes do processo de envelhecimento e situações adversas (consumo alimentar, assistência em saúde, variáveis sociais e econômicas) que comprometem a qualidade de vida desta população.

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Implantação de Alimentação Alternativa em Restaurante Industrial de Maceió – Alagoas

segunda-feira, 20 de outubro de 2008

Débora Helena Lemos da Fonseca
Mestranda da Universidade Federal do Ceará

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Relação entre obesidade infantil e doença cardíaca adulta

segunda-feira, 20 de outubro de 2008

Maxpress – Obesidade – 10/10/2008
Estudo mostra que crianças, principalmente meninos, com IMC acima do considerado adequado para a idade, têm mais chances de problemas nas coronárias.

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Lançamento do livro: LongeVIDAde - Atividade Física e Envelhecimento

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Sobre o autor

Jeferson Corrêa Porto é professor de Educação Física graduado pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) – RS, Mestrando em Atividade Física e Saúde pela Universidad Católica “Nuestra Señora de la Asunción” – UC, Especialista em Fisiologia das Atividades Motoras em Academias – ginástica, musculação e hidroginástica pela FUNGLAF/AL, Especialista em Bases Fisiológicas e Metodológicas da Atividade Física Personalizada – Personal Training pela FUNGLAF/AL, Especialista em Fisiologia do Exercício pela UVA/RJ.

  • Membro Pesquisador do Grupo de Estudos e Pesquisas Sócio-Jurídicas, GEPSOJUR, UFAL;
  • Membro da Sociedade Brasileira de Personal Training (SBPT);
  • Membro da International Federation of Body Building and Fitness (IFBB);
  • Membro da National Academy of Sports Medicine (NASM);
  • Membro do Colégio Brasileiro de Atividade Física, Saúde e Esporte (COBRASE);
  • Membro da International World Games Association;
  • Pesquisador Cnpq.

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