Cerveja e Exercício… um de cada vez

Com o verão em alta, o sol finalmente dando o ar de sua graça e as chuvas de época também dando uma trégua, alguns hábitos são estimulados na população. Entre eles o de fazer exercício tais como uma corridinha ao ar livre e beber uma cervejinha gelada. Os dois hábitos podem ser considerados salutares desde que praticados com moderação.

Qualquer exercício, por mais simples que possa parecer, deve ser praticado com orientação profissional. Praticado dessa forma previne muitas doenças, mas, passando das medidas pode trazer conseqüências desastrosas, desde uma lesão até mesmo à morte.

O mesmo pode acontecer com o hábito de ingerir a tradicional cervejinha nossa de cada dia. Se consumida de forma moderada, no momento certo e dentro dos limites do prazer, pode trazer até benefícios à saúde, alguns até citados em trabalhos científicos não sendo atributo só do vinho.

A osteoporose, por exemplo, é uma doença, que segundo o Kings College London é possível de ser prevenida por conta da abundante presença do silício na cerveja, mineral com propriedade de fortalecer o colágeno dos ossos melhorando a força e a flexibilidade. Um copo de cerveja contém cerca de 6 mg de silício. Ou seja, 20% da dose diária recomendada pelos especialistas.

Martin Boback, orientador de uma pesquisa da University College de Londres concluiu que os benefícios cardiovasculares são atribuídos também à cerveja e não só aos vinhos como popularmente se comenta. Boback também lembrou nessa pesquisa que a tão falada e temida “barriguinha” não pode ser culpa da cerveja em si. Grupos de controle bebedores “só” de cerveja não costumam ter essa tal “barriguinha” e na verdade é fruto de vários fatores associado tais como o que se ingere com ela, geralmente alimentos gordurosos, além do sedentarismo. Um copo de cerveja de 250 ml fornece em torno de 103 Kcal contra 120 do suco de fruta industrializado, 134 de leite e 205 do Yogurte de fruta. Ora! Não é novidade que obesidade está associada com balanço calórico positivo.

Por serem as matérias primas da cerveja a água, o malte, o lúpulo, o fermento e o açúcar transformado em álcool ou qualquer outro cereal contendo amido, a ela podem ser atribuídos benefícios com origem na ingestão de vitaminas do complexo B.

Como se não bastasse, o vinho, a cerveja e o chá verde contém compostos polifenólicos tradicionalmente usados na redução da proliferação celular do carcinoma mamário. Esta foi a conclusão de um estudo conduzido pela nutricionista Sandra Silva orientada pela investigadora Maria Conceição Calhau do Centro de Farmacologia e Biopatologia Química da Universidade do Porto e apresentadas à American Physiological Society (APS), março de 2005.

Claro, o álcool, por ser aceito pela sociedade e amplamente usado em todo o mundo para fins recreacionais ou religiosos, trás o grande problema das pessoas não o encarem como droga. A gente sabe que as primeiras doses deixam as pessoas mais descontraídas e mais alegres. Entretanto, como toda droga, a dose é que faz o veneno e, aceita pela sociedade o sujeito pode ficar viciado e de benefício virar um grande problema tal como acontece com o exercício.

Beber socialmente não tem problema nenhum, principalmente a tradicional cerveja. Entretanto, vale lembrar que no caso da prática de exercício físico não se pode “misturar as estações”. “Vai fazer exercício, não beba vai beber, não faça exercício”. Como o álcool leva algum tempo para metabolisar, a sugestão e ficar sóbrio pelo menos duas horas antes da atividade física. Depois, da atividade, é bom em primeiro lugar re-hidratar para depois comemorar com a geladinha. Depois da “pelada”, a corrida no calçadão ou mesmo a malhação, primeiro beba água depois, a “loura suada”.

Como vimos, o hábito de beber uma cervejinha DE VEZ EM QUANDO pode até trazer alguns benefícios à saúde, mas não substitui os medicamentos ou mesmo a consulta médica. Só não dá para engolir o exagero das propagandas atuais das cervejas tentando associar esse hábito à sucesso profissional, esportivo ou sexual.

Direitos Autorais
www.educacaofisica.com.br